Kahvaltı
Gözleme
Beyaz peynir, kaşar ve maydanozla hazırlanan gözleme, geniş döküm tavada iki yüzü kızartılarak pişirilir.
- Kullanılan tava
- Döküm Tava 40
Malzemeler
Videoda gramaj verilmediği için malzemeler ölçüsüz listelenmiştir.
- Gözlemelik açılmış yufka
- Beyaz peynir
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Kıyılmış maydanoz
- Pişirmek için az miktarda yağ
Yapılışı
- Beyaz peynir, rendelenmiş kaşar ve kıyılmış maydanozu karıştırın.
- Yufkanın ortasına iç harcı yayın. Kenarlarını içe doğru kapatıp düz bir paket oluşturun.
- 40 cm döküm tavayı orta ateşte ısıtıp hafifçe yağlayın. Gözlemeyi tavaya yerleştirin.
- Alt yüzü kızarınca çevirin. Hamurun iki yüzü pişip peynir eriyince sıcak servis edin.
