Ana yemek
Tavuk Sote
Küçük doğranmış tavuk; soğan, sarımsak, biber ve domatesle hazırlanan sosla birleştirilir.
- Kullanılan tava
- Döküm Tava 40 ve Döküm Tava 20
Malzemeler
Videoda gramaj verilmediği için malzemeler ölçüsüz listelenmiştir.
- Tavuk göğsü
- Soğan ve sarımsak
- Yeşil köy biberi ve kapya biber
- Domates ve domates salçası
- Sıvı yağ
- Kekik, toz biber, karabiber ve tuz
Yapılışı
- Tavuk ve sebzeleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Küçük tavada az yağla soğan, sarımsak ve biberleri soteleyin. Domatesi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Geniş tavada az yağla tavukları soteleyin. Salçayı ekleyip kavurun; kekik, toz biber, karabiber ve tuzla tatlandırın.
- Sebzeli sosu tavuklara ekleyin. Tavuk tamamen pişip sos kıvam aldığında sıcak servis edin.
